روغن حیوانی گاوی کرمانشاهی

روغن حیوانی گاوی کرمانشاهی که از بهترین و مرغوب ترین روغن های حیوانی ایران است ، طعم و بوی بسیار مطبوعی داشته و از ارزش غذایی بالایی بهره مند است.

برای تهیه روغن گاوی کرمانشاهی ابتدا شیر گاو را به ماست و سپس به دوغ تبدیل کرده و با استفاده از مشک از آن کره بدست می‌آورند. سپس آنرا به روش خاص آب کرده و تبدیل به روغن میکنند.

تفاوت روغن حیوانی گاوی کرمانشاهی با بقیه روغن های  بازار:

طعم و کیفیت روغن حیوانی بستگی زیادی به نحوۀ خوراک و چرای دام دارد. چرای گله‌های گاو از گیاهان معطر مناطق مرتفع کوهستانی در منطقهٔ کرمانشاه، بو و مزهٔ خاصی به این روغن می‌دهد.
به دلیل آب و هوا، مراتع سرسبز، دامنه‌های زاگرس و شرایط خاص منطقه کرمانشاه، روغن حیوانی که در این منطقه تولید می‌شود را از صد ها سال پیش به عنوان بهترین روغن حیوانی ایران میشناسند.
همچنین مرسوم است که در کرمانشاه برای تولید روغن حیوانی از گیاه چویر (چنور) که مختص کوههای سرسبز این منطقه است  استفاده میشود که طعم و عطر بی نظیری به آن میدهد.

خواص و فواید روغن حیوانی گاوی کرمانشاهی :

🟢روغن حیوانی کرمانشاهی شامل مقادیر فراوانی از
ویتامین آ ، ویتامین ای ، ویتامین دی
و ویتامین کا  است
و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

🟢روغن‌های با منشأ حیوانی غنی از
اسید لینولئیک و اسید اولئیک هستند که باعث ایجاد اثرات ضد التهابی شده
و برای سلامتی قلب و عروق نیز مفید هستند.

🟡روغن حیوانی همچنین دارای
اسید چرب دیگری به نام یوتیرات است
که نقش حیاتی در سلامت گوارش دارد.

🟢همچنین روغن حیوانی
ضد التهاب قویست
انرژی زا و تقویت کننده عمومی بدن
مفید برای پیشگیری و درمان پوکی استخوان
از بین برنده کرختی و بی حالی بدن
کمک به تقویت هوش و حافظه
کمک به هضم بهتر غذا
.

املاح موجود در روغن حیوانی گاوی

یک قاشق سوپ‌خوری از روغن حیوانی، دارای ۱۱۲ کالری است.
یک انسان سالم و بالغ به طور متوسط روزانه به مقدار 44 تا 77 گرم چربی در سبد غذایی روزانه خود نیاز دارد.
انجمن ملی چربی‌ها، قلب و عروق و موسسه ملی دیابت و بیماری‌های گوارشی و کلیوی ایالات متحده آمریکا (NIDDK) توصیه
می‌کنند که افراد بالغ روزانه 20 تا 35 درصد کالری دریافتی خود را از چربی‌ها دریافت کنند.
این به معنای مصرف روزانه 44 تا 77 گرم چربی برای یک فرد بالغ و سالم با رژیم غذایی 2000 کالری است.

سخن پایانی :

روغن حیوانی عطاری کرمانشاهی از بهترین روغن های طبیعی کشور بوده و با بالاترین کیفیت ممکن و نازل ترین قیمت بازار برای شما عزیزان ارسال میشود.